Les bons repas ne doivent pas forcément être difficiles à préparer. Essayez notre tarte à l'oignon rouge et au Snøfrisk®. A servir en snack ou en apéritif.
Ingrédients
- 125 g de beurre
- 200 g de farine blanche fine
- 2 c. à s. d'eau
Pâte
- 4 gros oignons rouges
- 2 c. à s. de beurre
- 2 dl de bouillon de viande
- 2 c. à s. de vinaigre balsamique
- 50 g de raisins secs
- 0,5 c. à c. de sel et poivre
- 250 g de Snøfrisk® Naturel
Farce
- 20 g d'herbes fraîches
Décoration
Préparation
Utilisez un moule à gâteau d'environ 24 cm (10 pouces) ou 16 moules à muffins. Graissez-les avec du beurre.
Émiettez le beurre et mélangez avec la farine. Ajoutez de l'eau et travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Laissez reposer au frais pendant 30 minutes.
Pelez l'oignon et coupez-le en fines tranches. Faites fondre le beurre dans une poêle à frire à feu moyen. Ajoutez l'oignon et laissez mijoter à feu doux. Ajoutez les raisins secs, le vinaigre balsamique et le bouillon de viande. Salez et poivrez. Laissez mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
Pressez la pâte dans le moule et faites cuire au four à 200 ºC pendant 15 minutes.
Laissez refroidir et démoulez.
Ajoutez les oignons et versez le Snøfrisk® par dessus. Décorez avec des herbes fraîches.
