Denna ljuvliga dekonstruerade cheesecake med Snøfrisk® smakar ännu bättre om du pudrar kanel över och toppar den med spröda strimlor av rostat bröd.
Gör så här
Snøfrisk®-kräm: Lägg ingredienserna till krämen i en skål och vispa luftigt och pösigt med hjälp av en matberedare. Kyl före servering. Rosta brödet i en brödrost eller under en grill. Lägg det rostade brödet och nötterna i en mixer och pulsmixa till smulor.
Stek smulorna i smör tillsammans med socker och kanel. Låt svalna. Varva kräm och smulor i glas eller lägg upp på fyra tallrikar, tillsammans med hjortron, hjortronsås och örtkryddor.
Tips! Pudra kanel över och toppa den med spröda strimlor av rostat bröd före servering.
