Gör så här
Värm mjölken till 35 °C (fingervarm). Häll mjölken över jästen och låt stå i 2 minuter. Tillsätt resten av ingredienserna (utom hallonsylten, Snøfrisk® och sockerblandningen) och knåda till en deg. Degen ska vara mjuk och en smula klibbig. Låt degen jäsa ca 30 minuter eller till dubbel storlek. Dela degen i mindre bitar som du formar till runda små bollar. Lägg bollarna på en bakplåtspappersklädd bakplåt och låt dem jäsa ett tag. Hetta upp olja eller fett till 170 °C och fritera bollarna i ca 5 minuter så att de får en fin gyllene färg. Lägg dem genast på starkt hushållspapper eller en handduk. Blanda Snøfrisk® och hallonsylt och spritsa in i munkarna. Rulla dem sedan i sockerblandningen och servera genast.
