Välsmakande måltider måste inte vara svåra att tillaga. Prova vår paj med rödlök och Snøfrisk® Perfekt som mellanmål eller aptitretare.
Gör så här
Använd en springform med en diameter på ca 24 cm eller 16 muffinsformar. Smörj med smör.
Smula smöret och blanda med mjöl. Tillsätt vatten och arbeta ihop till en fast deg. Låt vila kallt i 30 minuter.
Skala löken och skiva den tunt. Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt lök och fräs den på låg värme. Tillsätt russin, balsamvinäger och köttbuljong. Smaka av med salt och peppar. Låt sjuda i 10 minuter tills vattnet har förångats.
Tryck ut degen i springformen och grädda pajbotten ugnen i 200 ºC i 15 minuter.
Låt svalna och ta sedan loss ur formen.
Fyll pajbotten med lök och klicka över Snøfrisk®. Garnera med färska örtkryddor.
