Imponera dina gäster med denna läckra råbiff med Snøfrisk®-kräm.
Gör så här
Blanda finhackat nötkött med rödbeta, kapris och schalottenlök. Krydda med salt och peppar. Dekorera fyra tallrikar med en tunn sträng senap. Forma köttsmeten till fyra ”munkar” som du placerar på senapen. Tillsätt en äggula i hålet i varje ”munk” och toppa med rädisskivor. Vispa Snøfrisk® luftigt och forma till fyra små queneller som du lägger överst på varje råbiff. Garnera med färska kryddor och servera.
Tips! Ringla lite gräslöksolja runt råbiffen.