Die Kombination macht’s. Frisch-fruchtig, süß-knusprig, kühl-sahnig. Das Ergebnis ist einfach unwiderstehlich. Und einen Anlass zu genießen, findet man immer. Ob als Krönung eines festlichen Mahls oder als kleine Erfrischung zwischendurch.
Und so geht’s
Kekse zerbröseln und mit Mandeln und geschmolzener Butter vermischen.
Dann die Masse als Boden in Dessertgläser füllen, darauf eine dicke Schicht Clementinenspalten geben.
Geschlagene Sahne, Snøfrisk®, Zucker und das Mark der Vanilleschote zu einer Crème aufschlagen und über die Clementinen verteilen.
Jedes Glas mit Johannisbeeren und den Kernen des Granatapfels garnieren.
