Snøfrisk® est idéal pour la cuisine, en particulier sur une pizza. Cette pizza blanche aux chanterelles, pignons de pin, jambon de Parme et Snøfrisk® est la collation parfaite du week-end.
Préparation
Préparez la pâte à pizza selon la recette de votre choix.
Ajoutez un mélange de crème fraîche/crème aigre et de fromage à la crème Snøfrisk® à la base de la pizza déroulée. Faites cuire dans un four préchauffé à 200 °C pendant 10 à 15 minutes (selon le four, le fond doit être croustillant, mais pas trop cuit).
Faites revenir les chanterelles brièvement dans une poêle avec du beurre. Faites de même avec les pignons de pin. Retirez la base du four et garnissez avec les pignons de pin, les chanterelles, le jambon de Parme et la roquette.
Ajoutez des tranches de Snøfrisk® semi-dur comme touche finale.
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