Instagram Fitness-Guru @jan_koerbeeeer: Ich habe Snøfrisk® als Alternative zu Sahne bzw. Crème Fraîche benutzt und wurde positiv überrascht. Durch den Eigengeschmack des Snøfrisk®‘s musste ich die Soße quasi gar nicht mehr würzen. Dazu sind die Nährwerte des Gerichtes nun besser und es hat super geschmeckt. Kann ich uneingeschränkt empfehlen.
Und so geht’s
Vollkornspirelli je nach Geschmack kochen, ca. 10 Minuten. Zeitgleich eine halbe Tube Tomatenmark mit etwas Olivenöl und 200 ml Wasser erwärmen - dann mit einer halben bis 3/4 Packung Snøfrisk® Rote Zwiebeln & Thymian vermischen. Parallel eine gute Hand voll Pinienkerne in einer Pfanne anrösten. Zum Schluss die Nudeln zu der Soße geben, Mozzarellabällchen hinzufügen und mit Tomaten, den Pinienkernen und Basilikum toppen👨🏻🍳☺️
Danke für dein tolles Rezept, Jan!
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