Färgstark, mättande och lättlagad sallad med rökt lax och läcker Snøfrisk®-färskost.
Ingredienser
- 1 förpackning haricots verts
- 1 stort isbergssalladhuvud
- 1 påse salladsmix
- 2 dl olivolja
- 0,5 kruka persilja
- 0,25 tsk salt
- 0,25 tsk peppar
- 400 g rökt lax
- 1 litet knippe dill
- 125 g Snøfrisk® Naturell
- 4 löskokta ägg
- 2 färskpressad saft från 2 citroner
Sallad
- 1 msk ängssyra eller färska örtrkryddor
- portionsbröd med smör (tillbehör)
För garnering
Gör så här
Sallad med rökt lax:
Koka haricots verts mjuka i mycket vatten. Kyl i kallt vatten. Strimla isbergssalladen till önskad storlek.
Vänd runt sallad, salladsmix och haricots verts med olivolja, finhackad persilja, salt och peppar. Lägg upp på ett stort serveringsfat.
Skär laxen i tunna skivor som du lägger på salladsbädden. Tillsätt lite extra hackad dill (om så önskas) till Snøfrisk®-färskosten. Klicka Snøfrisk® över salladen. Toppa med löskokta ägg, finhackad dill och citron.
Garnering:
Om du har tillgång till ängssyra kan du garnera med det.
Tillbehör:
Servera denna läckra sallad med nybakat portionsbröd och smör.
%20Kopie.jpg?quality=60)
.png.jpg?quality=60)
.jpg?quality=60)
