Gör så här
Häll ut grovsaltet i en långpanna, skär av nederdelen på betorna så att de står stadigt och ställ dem i saltet. Ugnsbaka dem i 180 °C i ca 40 minuter. Låt betorna svalna lite, skala och skär dem i önskad form. Marinera betorna med honung, finhackad timjan, salt och peppar. Rosta hasselnötter i ugnen tills de är gyllene, grovhacka dem och strö över betorna. Toppa salladen med Snøfrisk® och servera. Denna sallad kan ätas ensam eller som tillbehör till en kötträtt.