Färgglad och fräsch sallad med tomat, salami, lök och Snøfrisk®-färskost. Sommaren serverad på ett fat.
Gör så här
Skär ett kryss på undersidan av alla tomater. Doppa dem i kokande vatten i 10 sekunder, lägg dem sedan i kallt vatten för att svalna. Skala och ställ åt sidan.
Forma små bollar av Snøfrisk® med en sked. Skär salamin i lagom stora munsbitar. Blanda Snøfrisk®, salami, körsbärstomater och rödlök.
Blanda olja och vinägrett och krydda med salt och grovmalen svartpeppar. Häll vinägretten över salladen och vänd runt försiktigt. Garnera med blad av färsk basilika.