En lite annorlunda, men mycket läcker, omelett med äpple och Snøfrisk®-färskost. Receptet ger 4 omeletter.
Gör så här
Skala äpplet och skär det i tunna klyftor. Smält en klick smör i en stekpanna och stek äppelklyftorna tills de blir mjuka och gyllenbruna. Lägg upp dem på en tallrik och ställ åt sidan.
Vispa ägg, vatten och salt i en skål.
Smält en klick smör i en stekpanna tills smöret börjar fräsa. Häll i lite av äggsmeten. Stek omeletten genom att föra den tillagade delen av omeletten mot mitten så att den lösa äggsmeten kommer i direkt kontakt med stekpannan.
När omeletten är nästan klar kan du tillsätta några äppelklyftor och lite av osten. Vik omeletten dubbel och lägg den på en tallrik. Tillaga resten av omeletterna på samma sätt.